“木之源”牛粪肥

年3月17日，河本月季园社长到大兴考察世界月季洲际大会种植条件，看到当地的板结和贫瘠土壤状况，河本先生说，这样的土壤种月季，至少需要拌合2/3牛粪肥，还得看牛粪肥质量如何。

我们把泛洋园艺半手工生产的“木之源”牛粪肥拿给河本先生看，他说，这个牛粪肥发酵完熟，做得很好，北京的土壤要想种月季，必须添加70%以上的这个牛粪肥，且持续使用。

添加70%发酵完熟的牛粪肥，就是如果改土1米深的话，1米见方挖开1立方土，需要用0.7立方牛粪肥换掉原土，与0.3立方原土拌合使用。

除了栽植时，下寒肥还要追加牛粪肥，就是在每株月季周边40cm处挖两三个40cm深的洞，把牛粪肥放进去，稍拌合原土使用。在日本的河本月季园是中高月季每株10升，高月季每株20升，日本的土基础好，栽植时加10%牛粪肥就够了，中国得7倍，那追肥也就看着多来吧。

最近大家可能都看到了日企在山东租地后闲置5年的究竟，那也是改土的前奏。

朝日啤酒和住友化学、伊藤忠三家日企于年5月在山东莱阳成立纯外资的“山东朝日绿源农业高新技术有限公司”，承租土地，与山东省政府合作，开始了大规模的农业经营活动，宗旨是确保“可追溯性”（ISO用语）和引进循环型农业作法等，生产“安全、安心、美味”的农作物，在彻底的品种管理前提下供给中国国内市场。

可见，中国城市日益提高的“安全、安心、美味”需求并非单一生产阶段所能满足，实现它必须构筑从栽培到流通、销售的一贯性食品系统。“朝日绿源”的做法展示针对中国现状的新农业经营模式，对提高中国饮食生活水平起到了示范作用，也将影响到下一代农业技术人员的培养和科学农业经营模式在中国的推广和普及。

租地后闲置5年不过是让土地在脱离化肥害之后能恢复到可耕作的标准而已。“可追溯性”（traceability）指的是，以保证食品安全为目的，明确栽培和饲养到加工、制造、流通等的过程及其具体做法，是水到渠成的思路，看过程知结果，而非追求结果不择手段。

闲置5年的土壤是否已经恢复到可耕作的标准，那要通过科学化的仪器检测，检测结果需满足国际标准所需精度。

关于“朝日绿源”的做法在年就报道了，但5年后的今天才多有介绍文的转发。日本最近以此为例报道说，中国的经营